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KASPRESSKNÖDEL

Aktualisiert: 14. Mai 2020

Zutaten für 4 Personen:

50g Butter

4Stk Eier

250g Käse (Graukäse und Gorgonzola)

250g Semmelwürfel

2ELÖl zum Backen

1Prise Salz



ZUBEREITUNG:

Semmelwürfel mit Milch anweichen, Zwiebel in Butter glasig anrösten, zu den angeweichten Semmelwürfeln geben, kleinwürfelig geschnittenen Käse und die restlichen Zutaten untermengen. Mit einem Esslöffel Teighäufchen in das heiße Fett setzen, platt drücken und langsam goldbraun backen.


MAHLZEIT !

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