Zutaten:
1 Pkg. Blätterteig ( siehe Teige)
ca. 50g Marmelade deiner Wahl (Hagebutte Chili)
1 Ei
Staubzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
Den Blätterteig dünn ausrollen wenn selbstgemacht und in kleine Dreiecke schneiden.
Auf jedes Dreieck einen 1/2 Teelöffel Marmelade darauf setzen. Die einzelnen Stücke zu Kipferl drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
Die Kipferl mit Ei bestreichen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 10 Minuten goldbraun backen. ( je nach Kipferl Größe variiert die Backdauer)
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