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Süßkartoffel Hanf Brownie vegan

Zutaten:

800g Süßkartoffeln

250 ml Pflanzenmilch deiner Wahl

250g Haferflocken fein

100g Hanfsamen

80g Kakao entölt

2 EL Zimt

optional (2 EL Reissirup oder Datteln als Zusatzsüße)

4 TL Weinsteinpulver


Zubereitung:


Süßkartoffeln kochen. Abseihen. kurz abkühlen lassen.

Alle Zutaten in einen großen Mixer geben und alles gut mixen.

Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 175 Grad O/ U - Hitze

ca. 30 bis 40 min backen.


TIPP: Schnelle Bräunung auf der Oberfläche, dann einfach mit Alufolie abdecken.

So kann der Brownie nicht zu dunkel werden.









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