Margaretha Puntigam
20. Mai 20191 Min.
Aktualisiert: 14. Mai 2020
Gestern gab es leckere Selfmade #Burger🍔.
Ich sag euch was, jedes Mal ein absoluter #Gaumenschmaus.😍
#BURGER #PATTIES: für 4 Portionen
500 g Faschiertes vom Rind
1 TL Salz
0.5 TL Pfeffer
Das Faschierte vom Rind mit Salz, Pfeffer in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten.
Den Fleischteig für 15 Minuten ziehen lassen, danach Patties formen.
Zwiebel-Chutney:
1/2 kg Zwiebel (rot)
3 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
200g Zucker (braun)
100ml Rotwein
170ml Balsamico-Essig
Rote Zwiebeln zuerst schälen und in Ringe schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten.
Zucker, Wein, Essig zufügen. Alles auf kleiner Flamme ca. 45 min sämig einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
#Burger #Brötchen Rezept auf Dr. Oetker
https://www.google.com/url…
Beliebig und je nach #Geschmack mit Tomaten, Salat garnieren.