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BEST ONION BURGER

Aktualisiert: 14. Mai 2020

Gestern gab es leckere Selfmade #Burger🍔. Ich sag euch was, jedes Mal ein absoluter #Gaumenschmaus.😍


#BURGER #PATTIES: fĂŒr 4 Portionen 500 g Faschiertes vom Rind 1 TL Salz 0.5 TL Pfeffer

Das Faschierte vom Rind mit Salz, Pfeffer in eine SchĂŒssel geben und gut miteinander verkneten. Den Fleischteig fĂŒr 15 Minuten ziehen lassen, danach Patties formen.



Zwiebel-Chutney: 1/2 kg Zwiebel (rot) 3 EL Olivenöl 1 Prise Salz und Pfeffer 200g Zucker (braun) 100ml Rotwein 170ml Balsamico-Essig


Rote Zwiebeln zuerst schĂ€len und in Ringe schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andĂŒnsten. Zucker, Wein, Essig zufĂŒgen. Alles auf kleiner Flamme ca. 45 min sĂ€mig einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.



Beliebig und je nach #Geschmack mit Tomaten, Salat garnieren.

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