Chili con carne

Zutaten:
 500g Rinderfaschiertes
 1 große Zwiebel
 1 Zehe Knoblauch
 1 Dose Tomaten gewürfelt
 2 EL Tomatenmark
 1 Dose Mais
 1 Dose Kidneybohnen
 1 Chilischote oder Pulver
 1 Paprika rot oder gelb
 Salz
 Pfeffer
 1 Stück Schokolade ( 25g)
 1 Espresso

Zubereitung:
 Für das #Chili con Carne die gehackten Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl anschwitzen und dann das Faschierte hinzufügen und kräftig anbraten - dabei immer wieder durchrühren.
 Nun den geschälten und fein gehackten Knoblauch, die geschälten und grob zerkleinerten #Tomaten sowie 2 Esslöffel Tomatenmark in die #Pfanne geben und kurz köcheln lassen.
 Je nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen - bei kleiner bis mittlerer Hitze ca. 10 - 15 Minuten in der zugedeckten Pfanne köcheln lassen - dabei ab und zu durchrühren.
 In der Zwischenzeit die Paprika- und die #Chilischoten waschen, putzen und grob würfeln.
 Die #Kidney-#Bohnen und #Mais in einem Sieb kalt abspülen und zusammen mir den geschnittenen #Paprika und Chilischoten in die Pfanne geben das ganze nochmals ca. 5-10 Minuten köcheln lassen.
 Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken
 und heißt servieren.

Tipp: Gib zum Schluss ein kleines Stück #Schokolade🍫 und einen# Espresso☕ dazu... du wirst es #LIEBEN