Karotten Kräuter Aufstrich

Zutaten:

1 Karotte geschält u. fein gerieben

1/2 Becher Frischkäse

1/2 Becher Sauerrahm o. Creme fraiche

Kräuter wie frischer Thymian

Petersilie

1 Prise Salz u. Pfeffer

1TL Agavendicksaft

Alle Zutaten gut miteinander vermengen.

TIPP: Wenn du den Aufstrich für den nächsten Tag vorbereitest, nimm anstatt Sauerrahm, Creme fraiche, sonst wird der Aufstrich etwas wässrig.

Lecker auf dunklem Brot :-)))