Margaretha PuntigamTopinambur Roulade in Apfel Balsamico Sauce mit Aronia Röschen und karamellisierte Kohlsprossen
Margaretha PuntigamSpareribs mariniert mit süßer Apfel Chili Whiskey Sauce und cremigen Kartoffelsalat
Margaretha PuntigamRumpsteak mit cremiger Trüffelpolenta, knackigen Grillgemüse und scharfer Hagebutten Marmelade