Zutaten für 4 Personen:
4 Frankfurter oder Chili Cheese Krainer von gourmetfein
1 Handvoll Rucola
50g Speck gebraten
50g gesalzene Kürbiskerne
1 Paprika bunt
4 Tomaten
Kernölmayonaise
Kren-Dip
4 Hot Dog Brötchen
Zubereitung:
Speck, Paprika, Tomaten klein und würfelig schneiden.
Kernölmayo: Kernöl, Mayonaise, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut verrühren.
Für den Dip: Kren frisch oder aus dem Glas, Frischkäse, Sauerrahm, Salz u. Pfeffer verrühren.
Speck knusprig anbraten, zeitgleich die Würstel grillen.
Brötchen vorher toasten wer mag, halbe Seite aufschneiden und das Würstel hineingeben.
Mit Tomaten, Paprika, Speck, Kürbiskerne und Rucola garnieren und mit beiden Dips verzieren.
Mahlzeit!!! :-))
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