Zutaten:
1 Karotte geschält u. fein gerieben
1/2 Becher Frischkäse
1/2 Becher Sauerrahm o. Creme fraiche
Kräuter wie frischer Thymian
Petersilie
1 Prise Salz u. Pfeffer
1TL Agavendicksaft
Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
TIPP: Wenn du den Aufstrich für den nächsten Tag vorbereitest, nimm anstatt Sauerrahm, Creme fraiche, sonst wird der Aufstrich etwas wässrig.
Lecker auf dunklem Brot :-)))
