Zutaten für ein Glas:
100g Kürbiskerne
50g Parmesan
60ml Kürbiskernöl
60ml Sonnenblumenöl
1 Bund Petersilie
1 Knoblauch
Prise Salz
Zubereitung:
Die Kürbiskerne in deiner Pfanne rösten, bis sie zu knacken beginnen.
Parmesan reiben und Petersilie grob hacken.
Alle Zutaten vermischen und in der Küchenmaschine mixen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Abschmecken und genießen!!!
