Schoko Fudge vegan

Zutaten für 10 Stück:

150g Linsen gelb/rot

70g Nuss Mus (Erdnuss oder Mandel)

40g Kakao stark entölt

80g Dattelpaste

1 Prise Salz

1 Prise Zimt oder Vanille

Topping:

dunkle vegane Dattelschokolade

gefriergetrocknete Beeren

Zubereitung:

Linsen weich kochen, abseihen und kalt werden lassen.

Alle Zutaten mit den Linsen in einen Mixer geben und pürieren.

In eine rechteckige Form gießen und mind. 4 Stunden kaltstellen.

Mit Schokolade und Beeren toppen und nur mehr genießen.