Zutaten:
800g Süßkartoffeln
250 ml Pflanzenmilch deiner Wahl
250g Haferflocken fein
100g Hanfsamen
80g Kakao entölt
2 EL Zimt
optional (2 EL Reissirup oder Datteln als Zusatzsüße)
4 TL Weinsteinpulver
Zubereitung:
Süßkartoffeln kochen. Abseihen. kurz abkühlen lassen.
Alle Zutaten in einen großen Mixer geben und alles gut mixen.
Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 175 Grad O/ U - Hitze
ca. 30 bis 40 min backen.
TIPP: Schnelle Bräunung auf der Oberfläche, dann einfach mit Alufolie abdecken.
So kann der Brownie nicht zu dunkel werden.
